La Bleue de Hongrie : Une Courge Pas Comme Les Autres
Nous adorons cette courge originaire de Hongrie qui se distingue par sa peau bleu-gris légèrement côtelée et sa chair d’un orange éclatant. Outre son esthétique singulière, nous l’aimons aussi pour sa texture douce et onctueuse, idéale pour concocter des recettes réconfortantes. Sa saveur subtile, ravit aussi bien les palais des petits que des grands.
Des Vertus Nutritives Épatantes
En plus d’être délicieuse, la courge bleue de Hongrie regorge de bienfaits pour la santé. Riche en vitamines A et C, en fibres et en antioxydants, elle est un véritable allié pour renforcer le système immunitaire et illuminer vos assiettes hivernales.
Venez découvrir ce trésor culinaire directement à la ferme car c’est la star du moment et que la saison ne dure que quelques mois.
L’équipe de la ferme de Borde Bio,
