Le samedi 13 mai 2023 à 14h00, on vous donne rendez-vous pour une après-midi de plantation de courgettes sur une parcelle de maraichage solidaire mise à disposition par la Métropole Toulousaine via le collectif Edenn. Le but ? Passer un moment agréable, apprendre les astuces du jardinier et repartir avec un panier de légumes frais. Et pour les plus généreux d’entre vous, sachez qu’une partie des récoltes sera redistribuée à une association. Alors, si vous voulez vous la jouer « jardinier en herbe » tout en faisant une bonne action, venez nous rejoindre ! Et pour les plus sceptiques, sachez que même si vous n’avez pas la main verte, on vous promet un moment agréable et instructif. On vous attend, avec nos plants et votre bonne humeur !
Inscrivez-vous vite pour participer en cliquant sur le lien suivant : https://bordebio.simplybook.it/v2/
Rendez-vous à la ferme de Borde bio au 79, chemin des Izards 31200 Toulouse.
Nous participons depuis trois ans à l’événement national « De Ferme en ferme », organisé par le CIVAM (Centres d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu rural) qui se déroulera le samedi 29 et dimanche 30 avril 2023.
Cet événement consiste en des portes ouvertes des fermes participantes, sur le plan national. Nous sommes inclus dans le programme de la Haute Garonne et plus particulièrement le circuit proposé appelé « Ô Nord de Toulouse ».
Au programme de ces journées, il y aura des visites guidées de la Ferme de Borde Bio avec une personne de l’équipe maraîchère. Les visites se dérouleront le samedi et dimanche de 10h00 à 18h00.
Pendant ce week-end, la ferme est ouverte de 10h à 18h et la vente des légumes vous sera également proposée, même le dimanche. Venez seul·e, entre ami·e·s ou en famille, nous vous proposerons des animations pour tous les âges et tous les goûts !
Venez vous amuser avec des jeux tout en bois : une partie de billard hollandais, de flipper mais aussi des jeux d’adresse ou de palets, pour passer un petit moment de détente.
Nous vous proposons un atelier de peinture végétale pour les plus jeunes.
Pour les petits maraîcher·es en herbe, venez à l’atelier Semis ou à l’atelier Repiquage, pour mettre un peu les mains dans la terre. Des plants seront aussi proposés à la vente, si vous voulez un résultat plus rapide !
Venez aussi à la rencontre d’Emmanuel qui a installé ses ruches sur la ferme, il vous en parlera avec grand plaisir.
Andréa Sperotto, viendra faire un trou dans le sol avec des pelles pour 4 performances artistiques ( à 11h00 et 16h30 le samedi et le dimanche durée estimée 40 minutes) et le Sol violette tiendra un stand d’information le dimanche.
On ne vous dévoile pas tout, il y aura d’autres surprises à découvrir sur place !
Petit détail d’organisation, durant tout le week-end, le parking intérieur sera fermé, merci de vous garer dans les rues adjacentes ou venir à pied depuis le métro (stations Trois Cocus ou Borderouge). C’est aussi possible de venir en bus (n°41, arrêt Olympe de Gouge) ou en vélo !
Il nous tarde de vous accueillir !
La ferme de Borde Bio participe aux 48 heures de l’agriculture urbaine le samedi 29 avril à partir de 14h avec un atelier participatif de plantation de pommes de terre. Les 48h est un événement proposé par l’AFAUP (Association Française d’Agriculture Urbaine Professionnelle), il se déroule dans plusieurs villes en France mais aussi en Belgique, en Suisse et au Luxembourg. Retrouvez toute la programmation sur www.les48h.com
À la ferme de Borde Bio, ce premier atelier participatif marquera le lancement de la campagne de maraîchage solidaire, qui consiste en des activités de maraichage in-situ tous les quinze jours, accessibles aux adultes et aux enfants de plus de 8 ans. Le projet prend place sur la parcelle de 1700 m² mise à disposition par la Métropole Toulousaine via le collectif Edenn.
Le principe est simple :
– Participez à une activité collective de mise en production de pommes de terre,
– Profitez des conseils d’une personne maraîchère et apprenez les bons gestes
– Rencontrez du monde et profitez d’un moment de convivialité (un goûté clôturera la fin de l’activité)
– Profitez de légumes biologiques (vous repartirez avec petit panier de légumes de la ferme)
– Faites profiter de légumes biologiques sains et frais aux bénéficiaires du Secours Populaire (une partie des pommes de terre récoltées plus tard sera redistribuée à cette association)
Pour participer, c’est très simple, il vous suffit juste de vous inscrire ici : https://bordebio.simplybook.it/v2/
Retrouvez le programme des futurs ateliers sur notre page Facebook ou dans l’espace de vente de la Ferme de Borde Bio. Nous sommes ravies de commencer ce beau projet avec vous !
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Le printemps arrive bientôt et certain·e·s d’entre vous commencent peut-être déjà à penser à leurs futures plantations dans le potager. Comme l’année dernière, nous mettons en place des plants en vente directe à la Ferme mais également à la commande. Nous vous proposons le colis comprenant un assortiment de sept plants de tomates accompagné d’un plant de basilic et la tomate « surprise » !
Les commandes sont possibles dès à présent et jusqu’à fin mai, vous trouverez le bon à remplir à l’espace vente de la ferme. Cette année nous assouplissons le délai entre la commande et l’enlèvement, vous pourrez vous décider qu’une petite semaine en amont !
Le colis concerne les amoureux·ses de tomates mais vous trouverez également des plants d’autres légumes en vente directe. Voici un petit calendrier pour vous aidez à organiser votre potager : à partir de mi-mars vous trouverez les plants de salades, les plants de tomates à l’unité arriveront fin mars, ensuite les plants de courgettes et de basilic début avril, et enfin à la mi-avril, les plants d’aubergines, de concombres, de butternuts, de potimarrons et pour finir de poivrons !
Petit conseil jardinier : Pour optimiser la croissance du plant, il vous faut préparer votre terre en amont en rajoutant du compost et de faire un couvert pendant l’hiver. Bien sûr, la préparation sera différente si vous cultivez en pleine terre ou en bac.
Une fois planté, il faut bien arroser au début puis réduire l’arrosage un petit temps pour forcer la plante à s’installer. N’hésitez pas à demander des conseils personnalisés à notre équipe maraîchère présente à l’espace vente, car il y a plein de paramètres à prendre à compte pour un développement maximum du plant !
Petite invitation bucolique, avec l’apparition des fleurs qui annoncent l’arrivée du printemps comme la violette de Toulouse que nous mettons à l’honneur ce mois-ci à la Ferme de Borde Bio, à côté de l’espace vente.
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La blette, aussi connue sous le nom de poirée, est une plante bisannuelle de la même famille que l’épinard ou la betterave, à savoir les Chénopodiacées. Cultivée pour ses côtes et ses feuilles, elle figurait dans le capitulaire de Villis promu à l’époque de Charlemagne. Ce légume craint le gel c’est pourquoi nous la cultivons sous serre non-chauffée en hiver et protégée par un voile d’hivernage. L’été, nous la plantons en plein champ.
Les nuisibles de cette plante sont les chenilles phytophages, qui mangent généreusement les différentes parties de la plante, les mineuses qui creusent des galeries dans l’épaisseur de la feuille. Mais aussi celui que l’on connait sous le nom d’Aphis fabae, le puceron noir qui, une fois installé en hiver sur la plante, explose en nombre au printemps. Pour combattre cela, nous installons des chrysopes, aussi appelées lions des pucerons.
Sa belle et grande feuille a une forme sagittée, c’est-à-dire en forme de flèche. Quoi de mieux pour un repas de Saint Valentin !
D’ailleurs voici quelques idées recettes pour ce légume, cuisinez-la à la vapeur, en poêlée ou encore en gratin, c’est excellent ! Vous pouvez également faire des farcis roulés dans les feuilles ou encore des jus verts.
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Toute l’équipe de la Ferme de Borde bio vous souhaite une très bonne et heureuse année 2023.
Nous vous remercions de contribuer chaque jour, par vos achats, à la sauvegarde de la biodiversité de la ferme, à la protection de ses sols et aussi à contribuer avec nous à un environnement non toxique.
🌿 Merci ! de la part des mantes religieuses, des aurores, des mésanges.
🌿 Viva ! de la part des hérissons, des pipistrelles et des coccinelles.
🌿 Vous êtes les meilleurs ! de la part des chrysopes, du crocothemis écarlate et du rouge gorge.
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